Programa Cozinha Brasil mobiliza 120 pessoas no município de Itabela - 14.04.10

Turmas lotadas na turma de lançamento do Programa Cozinha Brasil no Extremo Sul do estado. Mais de 120 merendeiras e donas de casa do município de Itabela - 1º da região a receber o curso - estão participando do curso que oferece noções de educação alimentar. "Sempre quis fazer um curso na área de alimentação. Tenho muita vontade de aprender mais nesta área", disse a dona-de-casa Adimélia dos Santos, uma das primeiras a chegar ao local do curso hoje pela manhã.

Presente na abertura do Cozinha Brasil, a coordenadora de Comunicação da Veracel, Débora Jorge, ressaltou o objetivo da empresa em manter um diálogo com as comunidades nos municípios onde atua, enfatizando ser a educação, a geração de renda e a saúde o foco de interesse para as ações sociais que desenvolve. "Neste curso, além de adquirir conhecimento, é possível compartilhar o que aprendeu e ainda tornar o ato de cozinhar em uma atitude consciente de economia e de vida saudável" ,completou.

De acordo com a Secretaria de Assistência Social de Itabela, Sueli Nascimento Caribé, o município investe na capacitação dos profissionais da área de educação e viu, no Cozinha Brasil, mais uma oportunidade de qualificação para as merendeiras. "Todos são importantes para a Educação, se não tivermos uma merenda bem feita acaba afetando também na qualidade da educação", destacou Caribé, concordando ainda com a representante da Veracel sobre a importância de se adquirir conhecimento e de se tornar multiplicadores em prol do desenvolvimento de toda a comunidade.

O programa Cozinha Brasil está pela 1ª vez no Extemo Sul do Estado, graças a uma parceria da Veracel, do Serviço Social da Indústria (Sesi) e Prefeituras Municipais de Itabela, Guaratinga e Belmonte. Na primeira etapa serão beneficiadas 360 pessoas nestes três municípios.

O Programa Cozinha Brasil é uma proposta do Sesi que tem por objetivo promover a melhoria na qualidade de alimentação, com foco no aproveitamento integral dos alimentos. "Aqui vocês vão aprender noções de educação alimentar, de como fazer receitas que podem melhorar sua saúde e de como reduzir custos na produção dos alimentos", explicou a nutricionista Fernanda Carolina Tourinho, do Sesi.

Com uma carga horária de 10 horas/aula, o curso tem aulas teóricas e práticas, com a participação ativa dos alunos, onde são discutidos temas referentes à alimentação saudável, além da elaboração de receitas criativas e nutritivas.

Durante quatro dias de curso em cada município, as aulas serão ministradas pela nutricionista para três turmas de 40 alunos cada, uma pela manhã (das 9h30 às 11h35), e dois horários à tarde (das 13h às 15h05 e das 15h25 às 17h30). No final do curso, todos os participantes receberão certificado do Sesi.

Confira os locais e dias de inscrição para os municípios de Guaratinga e Belmonte:

• Guaratinga, as inscrições de 05 a 16 de abril, na Secretaria de Desenvolvimento Social (Rua Nova, S/N). Telefone para informações: (73) 3277-2968
• Belmonte, as inscrições de 12 a 23 de abril, na Secretaria de Assistência Social (Av. Marechal Deodoro, 182). Telefone para informações: (73) 3287-2781

Datas de realização dos cursos: Guaratinga: de 19 a 23/04 e Belmonte: de 26 a 30/04.

<< VOLTAR