{"id":35524,"date":"2024-08-30T18:58:46","date_gmt":"2024-08-30T21:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veracel.com.br\/?p=35524"},"modified":"2024-08-30T19:02:04","modified_gmt":"2024-08-30T22:02:04","slug":"sustentabilidade-agricultura-familiar-ufsb-veracel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veracel.com.br\/en\/sustentabilidade-agricultura-familiar-ufsb-veracel\/","title":{"rendered":"Planta nativa da Mata Atl\u00e2ntica vira fonte de renda para agricultores familiares na Bahia"},"content":{"rendered":"

Pesquisa da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) em parceria com a Veracel Celulose, tem capacitado os agricultores ao manejo sustent\u00e1vel da planta nativa \u201cerva-baleeira\u201d, tamb\u00e9m conhecida como \u201cmaria-preta\u201d, para entrar no mercado de \u00f3leos essenciais e transformar o que antes era considerado um problema em fonte de renda para a comunidade<\/em><\/p>\n

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Nativa do Brasil e presente em toda a costa do pa\u00eds, a \u201cerva-baleeira\u201d ou \u201cmaria-preta\u201d (Varronia curassavica<\/em>) se espalha facilmente e \u00e9 considerada uma planta invasora nas \u00e1reas agr\u00edcolas e de pastagens. Por\u00e9m, a ci\u00eancia j\u00e1 confirmou os in\u00fameros benef\u00edcios da esp\u00e9cie, e o que antes era queimado e descartado no preparo da lavoura de outras culturas, agora se tornou fonte de renda para agricultores familiares da comunidade de Miramar, no munic\u00edpio de Eun\u00e1polis, no Sul da Bahia. Atualmente, o pre\u00e7o do quilo do \u00f3leo varia entre R$1,6 mil a R$3 mil. Apesar da demanda de mercado ainda ser limitada, esse possui um grande potencial de expans\u00e3o.<\/p>\n

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Projeto da UFSB e Veracel Celulose Transforma Erva-Baleeira em Oportunidade Econ\u00f4mica<\/h2>\n

A nova oportunidade de neg\u00f3cio foi identificada a partir do projeto Desenvolvimento Socioambiental para a Agricultura Familiar (DSAF) desenvolvido pelo N\u00facleo de Estudos em Agroecologia Pau-Brasil (NEA Pau-Brasil), da Universidade Federal do Sul da Bahia, em um Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica, Cient\u00edfica e de Inova\u00e7\u00e3o com a Veracel Celulose, ind\u00fastria com opera\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o.<\/p>\n

\u201cA UFSB fez a identifica\u00e7\u00e3o da ocorr\u00eancia da esp\u00e9cie na regi\u00e3o, fez an\u00e1lises da composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do \u00f3leo junto a Universidade Federal do Paran\u00e1, depois, estudos dos aspectos agron\u00f4micos da planta e come\u00e7ou a acompanhar e orientar os processos produtivos desses agricultores para auxili\u00e1-los a potencializar sua renda com a terra. Em geral, esses agricultores escolhem seus cultivos pelo valor de mercado, se esquecendo da grande biodiversidade que existe em suas \u00e1reas. \u00a0E foi o caso aqui, fizemos uma bioprospec\u00e7\u00e3o e encontramos a Varonia curassavica, a base do primeiro fitoter\u00e1pico produzido integralmente no Brasil\u201d, explica a Dra. Carolina Kffuri, pesquisadora respons\u00e1vel pela identifica\u00e7\u00e3o e pesquisa do \u00f3leo e que hoje faz parte do time de Responsabilidade Social da Veracel.<\/p><\/blockquote>\n

O projeto DSAF, sob coordena\u00e7\u00e3o da Prof. Dra. Gabriela Narezi em parceria com o Instituto Fotoss\u00edntese, capacitou os agricultores nos processos de colheita, armazenagem e extra\u00e7\u00e3o de \u00f3leo e desenvolveu um plano de neg\u00f3cios que demonstrou para a comunidade o potencial de obten\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de renda a partir do beneficiamento da planta. O resultado da colheita experimental da planta nativa foi convertido em venda inicial de 15 quilos de \u00f3leo essencial, que \u00e9 a unidade de medida utilizada na venda do produto.<\/p>\n

\u201cNo come\u00e7o, pouca gente acreditou no projeto porque achavam que a planta era uma praga, mas com a pesquisa n\u00f3s montamos uma equipe de sete fam\u00edlias, colhemos as folhas e vimos que dava um \u00f3leo de qualidade. Acredito que essa planta pode ser o nosso futuro familiar porque dentro da nossa regi\u00e3o poucos colhem e n\u00e3o tem no mercado um \u00f3leo como esse. A gente espera um resultado de crescimento na comercializa\u00e7\u00e3o e que esse \u00f3leo saia com o nosso selo aqui da associa\u00e7\u00e3o Miramar. Espero um dia ver nosso \u00f3leo sendo vendido no Brasil e em v\u00e1rios outros locais do mundo\u201d, comenta Claudio Batista, agricultor de Miramar.<\/p><\/blockquote>\n

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Propriedades e Beneficiamento da Erva-Baleeira Como o \u00d3leo Essencial est\u00e1 Transformando Vidas<\/h2>\n

A planta possui diversos registros de uso tradicional e reconhecidas propriedades anti-inflamat\u00f3rias devido ao princ\u00edpio ativo chamado alfa-humuleno, e \u00e9 vendida nas farm\u00e1cias como pomada ou spray de uso t\u00f3pico, o \u00f3leo essencial \u00e9 indicado para problemas relacionados a contus\u00f5es e artrite, sendo utilizado em produtos para massagens que trazem al\u00edvio das dores. Por conta disso, ela tem um grande potencial de venda para o mercado de \u00f3leos essenciais, cujo cultivo, atualmente, ainda \u00e9 pouco difundido em comunidades agr\u00edcolas familiares.<\/p>\n

O beneficiamento das folhas da planta \u00e9 feito em uma dorna, equipamento doado pela Veracel para a extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo das folhas na sede do projeto Instituto Fotoss\u00edntese, outro parceiro da iniciativa. A dorna tem capacidade de 300 litros e \u00e9 feita de inox 316L, material qualificado para que as fam\u00edlias possam solicitar a certifica\u00e7\u00e3o do \u00f3leo para ser vendido para a ind\u00fastria farmac\u00eautica, algo que futuramente poder\u00e1 trazer mais rentabilidade para a comunidade.<\/p>\n

A longo prazo, \u00e9 poss\u00edvel que as fam\u00edlias tenham uma dorna comunit\u00e1ria ou at\u00e9 mesmo equipamentos pr\u00f3prios para o beneficiamento dessa planta e de outras esp\u00e9cies. No momento, h\u00e1 alguns gargalos para a instala\u00e7\u00e3o do equipamento na comunidade, como quest\u00f5es relacionadas \u00e0 pot\u00eancia da rede el\u00e9trica e acesso \u00e0 \u00e1gua de qualidade.<\/p>\n

\u201cA produ\u00e7\u00e3o do \u00f3leo essencial feito na Miramar leva em conta os aspectos sociais, por ser uma produ\u00e7\u00e3o feita totalmente por agricultores familiares, e aspectos ambientais, por se tratar do uso e da preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade brasileira. Isso adiciona ainda mais valor a esse produto\u201d, explica a Dra. Carolina Kffuri.<\/p><\/blockquote>\n

A associa\u00e7\u00e3o Miramar \u00e9 uma comunidade com 1.212 hectares divididos em 84 lotes onde moram diversas fam\u00edlias de agricultores. O projeto piloto que come\u00e7ou com 6 fam\u00edlias, j\u00e1 conta com novos interessados na comunidade e deve se expandir nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n

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Projeto ganha 1\u00ba Lugar no Pr\u00eamio Ind\u00fastria Baiana Sustent\u00e1vel<\/h2>\n

O projeto da UFSB faz parte do programa \u201cDesenvolvimento Socioambiental da Agricultura Familiar\u201d, uma parceria entre a Veracel Celulose e a universidade para apoiar o desenvolvimento da agricultura familiar da regi\u00e3o Sul da Bahia.<\/p>\n

\u201cDesde 2013, a Veracel apoia as fam\u00edlias da comunidade de Miramar e de mais 20 comunidades da regi\u00e3o no desenvolvimento sustent\u00e1vel da agricultura familiar. A companhia tamb\u00e9m se prop\u00f4s a buscar parceiros estrat\u00e9gicos para apoiar e capacitar os agricultores para um processo cont\u00ednuo de desenvolvimento de suas planta\u00e7\u00f5es, de forma sustent\u00e1vel. A parceria com a UFSB faz parte desse processo. Os resultados que estamos vendo s\u00e3o muito gratificantes e mostram que, quando a iniciativa privada trabalha com responsabilidade social e se une \u00e0s institui\u00e7\u00f5es de pesquisa, o ganho para o desenvolvimento regional \u00e9 bastante significativo e inovador\u201d, explica Alexandre Campbell, gerente de Responsabilidade Social e comunica\u00e7\u00e3o da Veracel.<\/p><\/blockquote>\n

Em 2023, o projeto da comunidade Miramar ganhou o primeiro lugar no 14\u00ba Pr\u00eamio Ind\u00fastria Baiana Sustent\u00e1vel, promovido pela da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado da Bahia (FIEB) na categoria \u201cTrabalhos da Academia (p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o) e de Centros de Pesquisas Aplicadas\u201d. Em setembro de 2024 ir\u00e1 para a banca de qualifica\u00e7\u00e3o o primeiro trabalho de mestrado feito com a \u201cmaria-preta\u201d da Miramar que ir\u00e1 comparar os princ\u00edpios ativos dessa esp\u00e9cie coletada na comunidade de Miramar e colocada em 3 diferentes condi\u00e7\u00f5es: plantada novamente na Miramar, no campus da UFSB em Porto Seguro e no campus da UFPR em Curitiba.<\/p>\n

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Veracel e UFSB Apoiam Comunidades com Cultivo de Melaleuca e Outras Plantas Essenciais<\/h2>\n

A UFSB tamb\u00e9m \u00e9 parceira da Veracel no apoio a outras comunidades, como a de Nova Vit\u00f3ria, tamb\u00e9m em Eun\u00e1polis (BA), em que est\u00e1 sendo implementado o plantio de\u00a0Melaleuca alternifolia<\/em> ou Tea Tree<\/em>,\u00a0uma planta nativa do sul da Austr\u00e1lia, j\u00e1 consolidada no mercado de \u00f3leos essenciais. Das folhas dessa \u00e1rvore \u00e9 destilado o \u00f3leo de essencial, que tamb\u00e9m pode ser usado como antif\u00fangico com amplo potencial para ser utilizado como defensivo agr\u00edcola (bioinsumo).<\/p>\n

Al\u00e9m da maria-preta e da melaleuca mais dez esp\u00e9cies de plantas est\u00e3o sendo estudadas pelo projeto com o prop\u00f3sito de gerar renda para as comunidades.<\/p>\n

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Capacita\u00e7\u00f5es para as comunidades<\/h2>\n

Dentro do escopo do projeto, em agosto foram realizados cursos para capacitar agricultores familiares para a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de \u00f3leos essenciais, aproveitando a biodiversidade local, como no caso da erva-baleeira, al\u00e9m de uma capacita\u00e7\u00e3o focada em planos de neg\u00f3cios sustent\u00e1veis.<\/p>\n

Os treinamentos foram realizados pela Veracel, pelo Instituto Fotoss\u00edntese, o Instituto de Pesquisas Ecol\u00f3gicas e a Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) e da Universidade de Yale. O curso priorizou agricultores j\u00e1 envolvidos nos projetos apoiados pela Veracel e a procura foi t\u00e3o alta que gerou uma lista de espera para um pr\u00f3ximo curso, previsto para ocorrer durante a Semana Nacional de Ci\u00eancias e Tecnologia na UFSB.<\/p>\n

O evento contou com a participa\u00e7\u00e3o de representantes da Veracel, outras organiza\u00e7\u00f5es sociais, e agricultores das associa\u00e7\u00f5es Nova Vit\u00f3ria e Miramar, refor\u00e7ando a rede de colabora\u00e7\u00e3o e o compromisso com o desenvolvimento sustent\u00e1vel da regi\u00e3o.<\/p>\n

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